SPERLI Schnittknoblauch Knolau

Schnittknoblauch Knolau: mehrjährig, für Topf, Kübel und Hochbeet, in Sonne oder Halbschatten – Ernte von Juni bis Oktober.

Die Geschichte

Herkunft & Geschichte

Schnittknoblauch stammt aus Ostasien und wird in China seit sehr langer Zeit als Gemüse- und Würzpflanze angebaut. Mit der asiatischen Küche ist er auch in europäische Gärten gekommen. Er ist mit Schnittlauch und Knoblauch verwandt und vereint etwas von beiden.

Nutzen

Die flachen Blätter bringen ein mildes Knoblaucharoma in die Küche, ohne dass eine Zehe geschält werden muss: auf Brot, in Quark, Rührei, Salat und Wok-Gerichten. In China gehört er traditionell in die Füllung von Teigtaschen.

Bedeutung

Im Chinesischen klingt sein Name ähnlich wie das Wort für „lange währen“ – so ist er auch ein Sinnbild für Dauer. Der Sortenname Knolau verbindet Knoblauch und Lauch zu einem Wort.

Gedanke zum Verschenken

Schnittknoblauch treibt nach jedem Schnitt neu aus. Ein Schnitt ist hier kein Ende, sondern der Anfang der nächsten Ernte.

Steckbrief

• Inhalt: 1 Portion für ca. 1-2 lfd. Meter
• Botanischer Name: Allium tuberosum
• Lebensdauer: mehrjährig
• Standort: sonnig, halbschattig
• Für Gefäße geeignet: ja (Hochbeet, Kübel, Topf)
• Vorkultur: Februar–April
• Direktsaat: Mai–Juli
• Erntezeit: Juni–Oktober
• Saattiefe: 1–2 cm
• Keimtemperatur: 15–20 °C
• Keimdauer: 14–21 Tage
• Pflanzabstand: 20 cm
• Reihenabstand: 30 cm
• Saatgut-Typ: Loses Saatgut

So gelingt die Aussaat

1. Von Februar bis April drinnen vorziehen, in Anzuchterde in der Premium-Anzuchtplatte; im Freien von Mai bis Juli säen.
2. Die Samen 1–2 cm tief legen.
3. Bei 15–20 °C feucht halten – die Keimung dauert 14–21 Tage.
4. Sonnig bis halbschattig in Topf, Kübel oder Hochbeet setzen, mit 20 cm Abstand; eine Portion reicht für 1–2 laufende Meter.

Lieferzeit: 1–2 Wochen. Hersteller: SPERLI GmbH. Saatgut, keine Pflanze – die Abbildung zeigt die Originalpackung.

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