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Aronia Rubra - Vitaminbeere - Apfelbeere

Aronia Rubra - Vitaminbeere - Apfelbeere

Pflanze 20-30cm, mehrjährig und winterhart, besonders ertragreich und ermöglicht eine frühe Ernte, bildet heidelbeerartige Früchte mit hohem Flavonoid-, Folsäure-, Vitamin-K- und Vitamin-C-Gehalt

Art.Nr.: P-aronia
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Aronia Rubra - Vitaminbeere - Apfelbeere

Die Aronia-Vitaminbeere gehört zu den Rosenpflanzen. Die Blätter sind eiförmig zugespitzt, am Rand fein gesägt , mit keilförmiger Blattbasis und fühlen sich ledrig an. Nach dem Laubaustrieb zeigen sich im Mai die ersten Blüten. Die Einzelblüten sind reinweiß gefärbt, 12 mm breit und zu Doldentrauben zusammengefügt. Aronia bildet rundlich, violett-schwarze Früchte. Es handelt sich dabei um kleine Apfelfrüchte mit einem Durchmesser von 6 - 13,5 mm. Die Fruchtreife vollzieht sich im August. Das Fruchtfleisch ist intensiv rot gefärbt und weist ein süßes bis säuerlich- herbes Aroma auf. Die kleinen Apfelfrüchte sind frei von Steinzellen und enthalten auch kein Kerngehäuse, die Samen sind nur klein. In der Aronia-Vitaminbeere sind viele biologisch wirksame Stoffe zu finden, besonders reichlich enthalten die Aroniafrüchte Vitamine: C, B2, B9, E, K1, P,PP, Niacin, Folsäure, Riboflavin und Provitamin A sowie Mineralien Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan und Zink.

Die Früchte lassen sich zu Kompott, Gelee, Marmelade, Konfitüre, Saft und kandierten Früchten verarbeiten.

Die Aronia ist winterhart und mehrjährig. Der Boden sollte vor der Pflanzung gut gelockert werden. Ein regelmäßiger Rückschnitt ist erforderlich. Aronia kann auch als Hecke/Sichtschutz gepflanzt werden. Setzen Sie die Aronia dazu im Abstand von maximal 1,00 Meter.

Bitte beachten Sie, dass junge und kleine Pflanzen, obwohl eine Art als Frost- oder Winterhart gilt, größten Teils noch nicht für die Auspflanzung in den Garten geeignet sind. Die angegebenen Frost- und Winterhärten beziehen sich auf eine ausgewachsene Pflanze. Bei kleinen Pflanzen ist daher eine Überwinterung oder ein Winterschutz nötig.

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